Закуска «Сырный гоблин»

0

Вкусная нежная закуска из сыра и творога, украшенная в виде сказочного персонажа понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты для праздничной закуски Сырный Гоблин:

  • сыр плавленный сливочный (или жирный творог) — 240 г,
  • сливки 30% жирности — 240 г,
  • сливочное масло — 4 ст. ложки,
  • молоко — 1 ст. ложка,
  • твердый тертый сыр — 2 стакана,
  • зеленый пищевой краситель(можно заменить соком петрушки),
  • 2 больших чипса,
  • 1 зеленый сладкий целый перец,
  • 2 зеленых фаршированных оливки,
  • 1 сладкий перец(нарезать 2 тонкие полоски и 6 маленьких треугольников),
  • 6 зеленых оливок без косточек,
  • несколько маленьких морковок,
  • 3 стакана тонко нашишкованной красной капусты,
  • зубочистки,
  • крекеры бутербродные,
  • овощное ассорти.

Приготовление праздничной закуски Сырный Гоблин:

  • Тщательно перемешиваем миксером плавленный сыр, масло, молоко.
  • Добавляем тертый сыр, перемешиваем.
  • Складываем всю массу в полиэтиленовый пакет и стараемся придать форму шара.
  • Кладем пакет в холодильник, от 4 до 24 часов, в зависимости от температуры.
  • Застилаем круглое большое блюдо по краям бумагой(пленкой, фольгой), середину не застилаем.
  • Устраиваем наш охлажденный шар в центре блюда.
  • Обмазываем шар густыми взбитыми сливками.
  • Развести пишевой краситель в столовой ложке воды и покрасить чипсы(уши), подсушить.
  • Украшаем голову как на фото(волосы, зубы, уши, глаза, пальцы)
  • Кладем на блюдо крекеры, овощи.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.