Закуска «Долголетие»

0

300 г корня сельдерея, 1 авокадо, 200 г сыра, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка коньяка, перец, соль. Натереть на терке корень сельдерея. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть. Сыр натереть. Смешивать мякоть авокадо с сыром, коньяком и лимонным соком до тех пор, пока не получится однородный крем. Добавить в крем соль и перец по вкусу. Перемешать крем с сельдереем и поставить готовое блюдо в холодильник. Охлажденную массу нанести на гренки. Закуску можно кушать, приятного аппетита.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.