Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом

0

Представляю вашему вниманию рецепт — Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом — очень вкусный зимний витаминный салат.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом — отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 1 кг,
  • ветчина — 500 г,
  • майонез — 200 г,
  • соль, перец — щепотка,
  • зелень — пучок,
  • яйца — 2-3 шт,
  • огурцы свежие — 200-300 г.

Приготовление:

Пекинскую капусту нашинковать.

Яйца отварить.

Ветчину нарезать соломкой.

Огурцы вымыть, вытереть и нарезать кружочками или полукружочками.

Пекинскую капусту слегка посолить и попречить, аккуратно перемешать, добавить нарезанную ветчину и огурцы, еще раз все аккуратно перемешать, не мять и не давить, дабы не было излишнего сока.

Положить салат в салатницу, украсить дольками вареного яйца, майонезом и зеленью.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и свежими огурцами готов — зовем всех к столу.

А для любителей сытных мясных зимних салатов могу предложить салат Оливье с ветчиной и сыром или салат Оливье ассорти.

Приятного аппетита, не забывайте делится рецептами с друзьями, нажав на цветные кнопочкм над рецептом.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.