Салат греческий с брынзой

0

Представляю вашему вниманию рецепт — Салат греческий с брынзой

Всем известный овощной салат с оливками и сыром брынза.

Ингредиенты:

  • салат листовой,
  • огурец свежий,
  • помидор свежий,
  • сладкий перец свежий,
  • лук репчатый,
  • оливки,
  • соль, перец — по вкусу,
  • брынза,
  • масло оливковое,
  • горчица,
  • уксус виноградный.

Приготовление:

И почему этот салат назвали греческим? Наверное потому, что в его состав входят оливки, а все остальные ингредиенты и нам не в новинку.

Ну, греческий, так греческий, бог с ним.

Даже странно писать рецепт этого простого салата, но раз люди его ищут в интернете, значит это кому-то нужно и надо публиковать.

Итак — чтоб было покрасивше, выложим на дно тарелки листья салата, вымытые и высушенные бумажным полотенцем.

Все вымытые и вычищенные овощи нарезаем кубиками 2 на 2 см. Овощи аккуратно перемешиваем в другой посуде.

Делаем салатную заправку из соли, перца, уксуса, оливкового масла.

Стоит упомянуть, что оливковое масло для свежих салатов лучше использовать холодного отжима, которое насыщено ароматами лета и богато полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами, т.е. помогающими в борьбе со свободными радикалами, ну и как следствие — это здоровый вид, долгая и счастливая жизнь. Во как, и не меньше!

Добавляем заправку к овощам, перемешиваем.

Выкладываем греческий салат на тарелку, устеленную салатными листьями, сверху добавляем оливки, кольца лука и брынзу, нарезанную кубиками.

Вначале попробуйте брынзу на соль, чтобы не пересолить заправку и, соответственно, салат.

Все — салат греческий с брынзой готов. Отличное блюдо в жаркие летние дни. Да и не только, зимой такой витаминный салат тоже украсит праздничный стол и порадует как хозяев, так и гостей.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.