Канапе с лососевыми брюшками

0

 Маленькие канапе с лососевыми брюшками сухого посола на черном бородинском хлебе.

Изысканная вкусняшка зазвучала по-новому.

Такие канапе понравятся гостям гурманам, да и деткам полезен рыбий жир.

Ингредиенты на 4 шт:

  • лососевое брюшко домашнего посола — 1 шт.,
  • хлеб бородинский — 1шт (ломоть),
  • помидор — 0,5 шт.,
  • огурец — 0,5 шт.,
  • шпажки для канапе — 4 шт.

Приготовление:

  • Ломоть бородинского черного хлеба разрезаем на 4 части.
  • Огурец моем, чистим, отрезаем 4 кружочка.
  • Помидор плотный, моем, отрезаем 4 кружочка.
  • Тонким острым ножом снимаем с брюшка кожу и режем на небольшие кусочки, около 3 см.
  • Собираем на шпажку канапе — хлеб, помидор, огурец, лосось.

Как посолить брюшки смотрим в разделе рыба, подраздел лосось.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.