Салат — Тигренок

0

Мой салат Тигренок немного отличается от предложенных в интернете. Я добавила ингредиентов, получился новый вкус богаче, праздничнее. Я бы сказала — для гурманов.

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.,
  • яйца — 3 шт.,
  • куриное филе — 300 г,
  • ветчина — 200 г,
  • шампиньоны маринованные — 200 г,
  • огурцы свежие — 200 г,
  • морковь — 200 г,
  • лук зеленый — 100 г,
  • сыр — 100 г,
  • оливки черные — 100 г,
  • майонез домашний — 200 г.

Приготовление:

Картофель отварить, почистить, порезать кубиками и выложить на блюде в виде головы с ушками. Смазать немного майонезом.

Яйца отварить, почистить, порезать кубиками, выложить слоем на картофель, смазать слегка майонезом. Использовать 2 яйца, а третье для украшения мордочки.

80 г зеленого лука нашинковать, выложить на яйца, положить сверху слой мелко нарезанных огурцов. Майонез.

Куриное филе отварить в подсоленой кипящей воде в течении получаса. Вынуть из воды, остудить, порезать кубиками.

Грибы вынуть из маринада, измельчить, положить слоем на курятину.

Ветчину порезать кубиками 1 на 1 см, положить слоем на грибы, слегка смазать майонезом.

Сыр порезать кубиками, положить слоем на ветчину, немного майонеза.

Морковь отварить, остудить, почистить, натереть на средней терке и уложить самым верхним слоем.

Украсить мордочку тигренка яйцом, луком, оливками.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.