Салат — Муравейник

0

Рецепт праздничного куриного салатика с яблоком, орехами ну и еще с чем … читаем в рецепте.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 3 шт.,
  • яйца — 6 шт.,
  • грецкие орехи — 100 г,
  • яблоко — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • картофель — 3шт.,
  • сыр — 100 г.,
  • грибы маринованные — 100 г,
  • майонез (или заправка из сока лимона и нерафинированного растительного масла) — 100 г,
  • соль, перец — по вкусу,
  • оливки зеленые — 2 шт.,
  • оливки черные — 1 шт.,
  • зель для украшения — 100 г,
  • помидоры черри для украшения желтые и красные — 11 шт.

Приготовление:

Картофель отварить, почистить, порезать мелкими кубиками.

Яйца от варить, остудить, почистить, порезать кубиками некрупно.

Грецкие орехи почистить, обжарить, истолочь в ступке или блендере.

Лук нашинковать.

Яблоко вымыть, нарезать соломкой.

Сыр нарезать брусочками.

Куриное филе отварить, нарезать поперек волокон, соломкой.

Грибы вынуть из рассола, нарезать мелкими кубиками.

Все подготовленные ингредиенты перемешать вместе, посолить, поперчить, заправить майонезом или заправкой.

Блюдо выстелить зеленью.

В центр блюда выложить подготовленный салат ввиде горки, изображая муравейную кучу.

Украсить помидорками черри — желтыми и красными, по кругу и в центре.

Из двух зеленых оливок изобразить муравья, из черной оливки вырезать ему лапки. Смотри фото.

Подавать к столу салат — Муравейник — охлажденным.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.