Салат из горошка и цветной капусты

0

1 маленькая головка цветной капусты, 1 пакет замороженного горошка с морковью, 1 луковица, полпучка зеленого лука, 1 стакан йогурта, полстакана майонеза, полстакана молока, 0,5 ч.ложки приправ, щепотка острого молотого перца, уксус, соль, сахар и мускатный орех по вкусу. (В одной порции — 280 ккал).

Цветную капусту разделить на соцветия, положить в сотейник, добавить молоко и воду, соль, мускатный орех и приправы, и протушить минут 10, добавить горошек с морковью, тушить еще минут 5-7, остудить. Переложить в салатник, заправить измельченным репчатым и зеленым луком, уксусом, майонезом и йогуртом. Салат посолить, поперчить, посыпать сахаром и перемешать.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.