Теплый салат из свинины, грибов и овощей

0

Будем готовить быстрый теплый салат из грибов, из свинины и с овощами — со стручковой фасолью, с брюссельской капустой, с цветной капустой, с зеленым горошком, с кукурузой, со сладким перцем, с капустой брокколи, с тыквой.

Вон сколько пользы в одной маленькой порции поместилось. Тут тебе и полноценные белки и множество витаминов и минеральных веществ, и никакого лишнего жира.

Такой салат великолепно подойдет как самостоятельное блюдо на ужин или завтрак.

А еще — это великолепная сытная горячая закуска за праздничным столом. С такой закуской вред от спиртного минимизирован.

Как видно на — свинина и грибы для такого салата были порезаны мелкими кубиками.

Конечно же не помешает в этом салате лук и морковка, порезанные мелко и обжаренные с мясом. Не забываем при обжарке добавить соль, перец и другие пряности.

Почему салат я назвала быстрым — да потому что если порезать нежирную свинину и шампиньоны мелкими кубивами, то на разогретой сковороде с растительным маслом эти составляющие обжариваются буквально за 10 минут, добавьте к ним еще смесь овощей замороженных — самых разных и под крышкой на малом огне припустите в своем соку еще минут 5 — и вуаля — 15 минут и салат готов.

Можно есть его просто в своем соку.

Любителям кисленького можно сбрызнуть салат лимонным соком или заправить сметаной.

 

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.