Яичница с колбасой и помидорами

0

Рассмотрим рецепт вкусной летней яичницы с помидорами, украшенной ветчинной колбасой и свежим огурцом.

Второй вариант яичницы обжарим вместе с вареной колбаской и приправим зеленью.

Самое легкое в приготовлении и быстрое сытное летнее блюдо. Я обожаю такую яичницу, мне она никогда не надоедает, а все потому, что овощи благоприятно влияют на пищеварение.

А летний спелый помидорчик, припущенный с нежным яйцом ….м-м-м…пальчики оближешь, язык проглотишь.

Главное такие обе яичницы готовить на сливочном масле, можно конечно и на растительном, но сливочное уж больно хорошо идет к этому блюду.

В первой яичнице один крупный помидор режем дольками и на небольшом огне притамливаем на сливочном масле, не надо добавлять огонь, чтоб масло не горело.

Когда дольки помидора чуть помягчели разбиваем два яйца, можно перемешать, а можно глазунью, это уж как кто любит. Солим, перчим. Пару минут и вуаля все на тарелку. Добавляем свежий огурец и нарезаем колбасу, да все это с черным хлебцем и наминаем, и наминаем.

Вторую яичницу обжариваем на сливочном масле вместе с колбасой и притрушиваем укропом — это для тех кто не понимает вкуса яичницы с помидорами.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.