Рис с ананасами и специями

0

Комбинация фруктов, орехов и специй создаст экзотический аромат.

Нарежьте лук кубиками и пассируйте его в сотейнике, добавив при этом имбирь, кориандр, корицу и перец. Затем положите в сотейник рис и соль и залейте крутым кипятком, чтобы он покрыл рис на 5 см. Перемешайте и варите 8 минут. Полейте рис молоком, накройте крышкой и варите до готовности. Половину ананасов и ореховой смеси смешайте с рисом и выложите на блюдо. Сверху посыпьте остатками орехов и ананасов.

На 6 порций: 350 г риса, 5 ст. ложек теплого молока, 1 луковица (можно зеленый лук), 1 перец, 100 г смеси из орехов кешью, фисташек и миндаля, 400 г консервированных ананасов.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.