Оладьи из тыквы

0

Рассмотрим сегодня как приготовить — Оладьи из тыквы с белым шоколадом и черным шоколадным соусом.

Другие блюда из тыквы вы можете посмотреть здесь или другие сладкие блюда.

 

Ингредиенты на 3 л готовых оладиков:

  • тыква — 300,
  • кислое молоко — 330 мл,
  • сахар — 3 ст.л,
  • яйца куриные сырые — 1 шт,
  • мука — 1,5 ст,
  • соль и сода — 0,2 ч.л,
  • масло растительное — 100 мл.

Ингредиенты для соуса шоколадного:

  • сметана — 1 ст.л,
  • сахар — 1 ст.л,
  • какао — 1 ст.л,
  • плитка белого шоколада для стружки.

Приготовление:

Тыкву чистим и трем на терку мелкой соломкой.

Яйцо перемешиваем с кислым молоком, сахаром, тыквой, солью.

добавляем муку и соду и еще раз вымешиваем тщательно, чтобы не было комков.

Накаляем чистую сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем столовой ложкой тесто, вообщем печем как обычные оладьи.

Готовые оладьи кладем по 3 шт на порцию горкой, украшаем тертым белым шоколадом и черным шоколадным соусом.

Ингредиенты для шоколадного соуса перемешиваем и ставим на водяную баню, на всю порцию этих оладиков этой порции соуса мало, ну может кто-то захочет со сметаной или медом или нужно приготовить соуса больше. Этого количества соуса хватит на три порции оладиков.

Если вы не любите тыкву, то с таким двойным шоколадом и тыква замечательно идет.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.