Пицца с рыбой

0

Рецепт приготовления домашней пиццы с рыбой ледяная и нототения — ну просто вкусняшечка. 

Ингредиенты для пиццы на 2 порции:

  • половина порции теста, сделанного по этому рецепту
  • соль — 1 ч.л 
  • перец — 0,5 ч.л
  • кориандр — 0,5 ч.л
  • грибная приправа — 0,5 ч.л
  • рыба нототения — 100 г
  • рыба ледяная — 200 г
  • майонез — 4 ст. л
  • соус томатный — 2 ст.л
  • лук репчатый — 100г
  • сыр — 50 г

Приготовление домашней пиццы с рыбой :

  • Раскатываем тесто толщиной 3 мм
  • Выкладываем на смазанный маслом противень
  • Намазываем тонким слоем соус томатный (или кетчуп, или томатную пасту)
  • Выкладываем лук полукольцами.
  • Выкладываем сырое филе рыбы ьез шкуры и костей.
  • Посыпаем специями, солим, перчим.
  • Смазываем майонезом.
  • Выкладываем пластинками тонкими сыр.
  • Выпекаем в духовке, на средней полке, при температуре 240 град., минут 15.

Чтобы мороженую рыбу легко отделить от костей и шкуры хорошо ее поставить в микроволновку на авторазмораживание.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.