Нототения с овощами

0

Предлагаю кулинарный рецепт с фото второго блюда из жареной нототении и отварной картошечки с овощами Вкусно, просто, полезно, недорого и быстро готовится.

Это второе рекомендуется всем, подходит для диеты, питания беременных и пожилых, так как отварная картошка полезна для сердечной мышцы, а нототения содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают бороться с «плохим» холестерином и лишним весом. А еще нототения является низкокалорийной рыбкой — 80-120 ккал на 100 г.

Ингредиенты на 3 порции нототении с овощами:

  • картошка — 600 г
  • лук репчатый — 100 г
  • морковь — 200 г
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • нототения — 300 г
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • кориандр — 0,5 ч.л.
  • мука для панировки — 50 г
  • масло подсолнечное рафинированное — 0,25 ст.
  • огурец квашеный — 2 шт.

Приготовление нототении с овощами:

  • Рыбу обваливаем в специях и муке и обжариваем на раскаленном масле до румяной корочки.
  • Картошку моем, чистим, отвариваем.
  • Лук репчатый мелко режем и обжариваем с натертой морковкой и нарезанными огурцами.
  • Выкладываем на тарелку рыбку, картошечку и укрываем обжаренными овощами.

На 2 фото — 600 г рыбы.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.