Капуста, запеченная с сыром

0

Рецепт капусты запеченной с сиром. Хороший рецепт для деток.

Ингредиенты для капусты запеченной с сиром:

  • 2 кг капусты белокочанной,
  • 100 г тертого сыра,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 3 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 2 стакана молока,
  • 2 ч. ложки соли,
  • 1 лавровый лист,
  • черный молотый перец по вкусу.

Приготовление капусты запеченной с сиром:

Капусту порубить, положить в кипящую воду и варить 10 минут, затем откинуть на дуршлаг.

Поджарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку, соль, перец.

Хорошо все перемешать и переложить в кастрюлю с капустой.

Влить, помешивая, молоко и варить на слабом огне 20 минут.

Всыпать в кастрюлю 75 г тертого сыра и выложить все в глубокий противень.

Посыпать сверху оставшимся тертым сыром, смешанным с сухарями, и поставить противень в разогретую до 200 °С духовку.

Запекать до появления румяной корочки.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.