Артишоки тушеные

0

Рецепт приготовления артишоков тушеных с помидорами. Очень полезное блюдо — улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Артишок показан людям с проблемами печени, почек. Регулирует водно-солевой и жировой обмен в организме.

Ингредиенты для 1 порции артишока тушеного:

  • артишоки — 2 шт.,
  • помидоры — 2 шт.,
  • бульон — 50 г,
  • масло растительное — 20 г,
  • лук — 5 шт.,
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление артишока тушеного:

Снять с артишоков верхние листья.

Сложить в кастрюлю, добавить — мелкий лук(целыми луковичками), бульон, масло, соль, перец, плотные помидоры без кожицы нарезанные четвертушками.

Припустить в накрытой кастрюле до готовности артишоков.

Это блюдо можно подать горячим в горшочке, или холодным в салатнике.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.