Луковый пирог

0

Сначала надо приготовить тесто. Для этого берется стакан муки, четверть чайной ложки соли, 125 г подсолнечного или сливочного масла, ложка сметаны. Все тщательно перемешать и скатать в шар, полученное тесто убрать в холодильник.

Похожие сообщения

Тем временем приготовим начинку. Килограмм репчатого лука нарезать кольцами и слегка обжарить на сковороде, добавить в него чайную ложку соли, сахар, молотый черный перец. Взбить отдельно 4 яйца с 1,5 стакана сметаны, добавить щепотку красного перца и мускатный орех, соединить полученный раствор с обжаренным луком — начинка готова.

Достать из холодильника тесто, раскатать тонким слоем, вылить в середину начинку, загнуть края кружка из теста и поставить в духовку на 35 — 40 минут.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.