Тесто без яиц на помидорном рассоле

0

Новый рецепт домашнего бездрожжевого очень простого слоеного теста на помидорном рассоле без яиц. Это тесто можно использовать как для пирожков — с зеленым луком и яйцом, с картошкой, с печенью, с яйцом и рисом, для хачапури, для чебуреков, для печенья, для пиццы.

Это очень выгодное тесто, как экономически, так и по времени приготовления. На этом тесте вы экономите на соли, на яйцах, на дрожжах, на сметане, ну и прочем, что еще кладут в такого вида тесто. Тем не менее тесто получается нежным слоеным легким в формовке и раскатке, и в блюдах можно использовать очень тонкие пласты теста.

Ингредиенты для 1 кг теста без яиц на помидорном рассоле:

  • рассол — 330 мл,
  • маргарин — 170 г,
  • сода питьевая (пищевая) — 0.5 ч.л,
  • мука — 640 г (или 4 ст.).

Приготовление теста без яиц на помидорном рассоле:

Похожие сообщения

Это тесто настолько просто и быстро готовится, что особо и расписывать нечего, все видно на пошаговых фото.

Кстати, из самих помидоров тоже можно готовить тесто, о нем я уже писала и печенье с сыром из такого теста готовила.

Режем кусками маргарин и добавляем к рассолу.

Добавляем муку, а поверх муки соду. Муку просеиваем. Быстро все месим руками, ну или комбайном, кому как нравится.

Далее опубликую пиццу из такого теста и печенье, следите за новыми рецептами.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.