Кексы изюмные

0

Простые домашние кексы. Восхитительные кексы с изюмом. Отличный выбор к чаю, кофе, какао и другим напиткам.

Ингредиенты:

  • мука — 2 ст.
  • масло сливочное (или маргарин) — 200 г
  • сахар — 1 ст.
  • изюм (типа кишмиш — без косточек) — 1 ст.
  • яйца — 3 шт.
  • сметана — 1 ст.
  • ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
  • соль — на кончике ножа
  • сода питьевая — 0,5 ч.л

Приготовление:

Яйца растереть с солью, взбить с сахаром, ванильным сахаром.

Добавить к смеси сметану, перемешать.

Похожие сообщения

Вливаем растопленный маргарин, хорошенько перемешиваем.

Добывляем муку перемешанную с содой и тщательно размешиваем.

В последний момент добавляем вымытый изюм и перемешиваем наше тесто..

Наполняем тестом формочки не доверха, так как тесто в духовке поднимется.

Выпекаем при 220-230 град, на средней полке, минут 15-20.

Проверяем готовность кексов спичкой: кекс проткнули — спичка сухая — изделие пропеклось.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.