Блины на молоке

0

Предлагаю проверенный рецепт приготоваления очень нежных с дырочками блинов. Такие блины порадуют всю семью от мала до велика. Хороши они и со сметаной, и со сливками, с медом или вареньем, или просто так со сладким чаем.

Похожие сообщения

Ингредиенты для 42 блинов: молоко 3,2% жирности — 1 л, вода холодная — 1 л, яйца — 5-8 шт.(в зависимости от размера), соль — 1 ч. л, сахар — 2 ст. л, ванильный сахар — 1 пакетик (10 г), мука — 4 ст., подсолнечное масло — 0,5 ст.

Приготовление блинов: в кастрюле 4 л, растереть яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить молоко и размешать, добавить всю муку и тщательно взбить взбивалкой чтобы не было комков. Добавить воду, рамешать. Добавить 1/3 порции подсолнечного масла, размешать. Наливать в сковороду тесто тонким слоем. Выпекать на хорошо разогретой сковороде. После того, как испечете 10 блинов, влейте в тесто еще 1/3 масла, размешайте. Потом выльете последнее масло, размешайте. Перед каждым забором теста в половник размешивайте масло.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.