Нежная горбуша

0

Мелко нарежьте репчатый лук и морковь, пассеруйте их на растительном масле. Нарезанный кубиками картофель выложите на противень с высокими бортиками, затем добавьте пассерованные овощи, соль, перец и молоко. Тушите в духовке 15 минут, затем на овощи положите кусочки рыбного филе и тушите до готовности.

Перед подачей на стол посыпьте мелконарезанной зеленью.

На 4 порции: 500 г горбуши или трески, 1 луковица, 6-7 картофелин, 2 морковки, 0,5 литра молока, 0,5 ч. л. соли, зелень петрушки или укропа по вкусу.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.