Котлеты из лососевого фарша

0

Представляю вашему вниманию новый рецепт с пошаговыми фото вкусных жареных котлет из лососевого фарша в двух вариантах приготовления.

Привожу, как пример, фото второго блюда — лососевых котлет с молодым картофелем под сливочным соусом и фаршированным кабачком.

Приготовление лососевых котлет — 1 вариант — для ярых любителей рыбы:

Лососевый фарш был куплен в супермаркете в такой тубе и первый вариант готовился по рецепту, написанному на самой тубе полиэтиленовой, вообщем-то стандартный рецепт — добавить 1 яйцо, 1 луковицу, 1 кусок белого хлеба размоченного в молоке, соль и перец.

Так я и сделала — и 3, готовые котлеты на

Резюме — фарш получился из всего этого достаточно текучим, котлеты лепились с трудом и были больше похожи по толщине и структуре на оладушки. В принципе, было вкусно. Но я люблю рыбу. А моя детвора не очень, поэтому был придуман вариант два — в котором остался очень легкий аромат лосося и структура более котлетная.

Не покидайте наш сайт, это еще не конец истории изобретения второго варианта лососвых котлет.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.