Куриное филе в аджике

0

Та же курица, да по-другому приготовленная, заиграла новыми красками, зазвучала новыми вкусами.

Вкусная была курочка с сыром, сытная и нежная курочка с ореховым соусом, а сегодня помаринуем нашу курочку в домашней аджике и разгоним кровь по организму, застывшую от зимней стужи. Да подрумяним наше мяско, да подадим его с правильным картофельным пюре.

На вы видите нарезанные куриные грудки (вдоль тонкими пластинами) и замаринованные в течении получаса с солью, перцем и домашней аджикой. Из одной куриной грудки получается 7-8 пластинок филе, по 4 с каждой половинки грудки, лучше ее нарезать ьслегка подмороженную и острым тонким ножом, тогда ровнее получатся кусочки.

Через полчаса, маринованные кусочки куриного филе кладем на раскаленную сковороду, во фритюр.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.