Тыква маринованная

0

Ингредиенты на 0, 5 л:

  • душистый перец — 3 шт.
  • гвоздика — 1 шт.
  • корица — на кончике ножа
  • сахар — 2 ст.л
  • вода — 160 г
  • уксус 9% — 1 ст.л

Приготовление:

Спелую тыкву моют, чистят, удаляют семена и режут кубиками 2 на 2 см, бланшируют 3 мин. Укладывают в чистые банки вперемешку со специями, заливают горячим маринадом и ставят на водяную баню для пастеризации на 10 минут, затем закатывают металлическими крышками.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.