Жареная свинина с луком в лаваше

0

Предлагаю новый рецепт с фото — Жареная свинина кусочками с луком в лаваше.

Великолепная горячай сытная мясная закуска, которая готовиться быстро, не более 15 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • тонкий лаваш — 10 на 20 см,
  • помидор — 1 шт.,
  • масло подсолнечное — 50 г,
  • лук — 1 шт,
  • свинина -100 г,
  • соль, перец, пряности — по вкусу.

Нарезаем свежую свинину на прямоугольники или длинные полоски (кусочки), главное чтобы толщина мяса была не более 7 мм, но и не менее 5 мм, тогда мясо быстро приготовиться, но и не будет пересушенным.

Луковицу чистим и нарезаем полукольцами или дольками, как вам нравиться, но не измельчаем, а то лук быстро сгорит.

Сухую чистую сковороду хорошо разогреваем и добавляем масло растительное, когда масло начнет потрескивать добавляем мясо, лук и специи.

Быстро все обжариваем на сильном огне без крышки в течении 8 минут, убавляем огонь, накрываем крышкой и припускаем еще 7 минут.

Сворачиваем кулечек из лаваша и наполняем его жареной свининой кусочками с луком.

Укладываем вокруг лаваша с мясом дольки свежего помидора.

Сытная вкусная мясная закуска готова — быстро и вкусно.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.