Фарш — Классика

0

Рецепт приготовления классического мясного фарша, из которого можно приготовить множество домашних блюд — котлет, тефтелей, пирогов, чебуреков, пельменей, блинчиков, рулетов, голубцов, перцев, баклажанов и много чего другого можно нафаршировать таким фаршем.Взяв этот рецепт мясного фарша за основу можно использовать его в самых различных сочетаниях продуктов — с тестом, грибами, крупами, рыбой.

Ингредиенты для мясного фарша — Классика:

  • мякоть свинины — 0,5 кг
  • мякоть говядины — 0,5 кг
  • лук репчатый — 300 г
  • капуста свежая — 100 г
  • картофель сырой — 100 г
  • перец черный молотый — 1 ч.л.
  • соль — 1 ст.л
  • сухарик пшеничный — 1 шт.
  • яйцо сырое — 2 шт.

Приготовление мясного фарша — Классика:

Мясо прокручиваем на мясорубке вперемешку с луком и капустой, в конце прокручиваем картошку и сухарик.

Все тщательно перемешиваем со специями и яйцами.

Замечательный сочный фарш.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.