Куба либра — любовь моя

0

«Куба — любовь моя» — эта строчка из популярной песни навсегда останется в памяти тех, кто хотя бы раз побывал на этом замечательном острове, где люди гостеприимны и доброжелательны, где ярко светит солнце и лишь проливные тропические дожди способны немного испортить вам настроение; зато как потом будет радовать глаз вид «свежевымытой» зелени и улиц. Остров, жители которого так любят танцевать, петь и веселиться, невозможно представить себе без национальной кухни — разнообразной, порой шокирующей необычным сочетанием продуктов.

Если вы любитель экзотики, то без труда найдете в ресторанчиках для туристов блюда, приготовленные из мяса черепахи или крокодила, суп из плавников акулы и многое, многое другое. При виде громадных порций европейцы обычно удивляются — неужели все это может съесть один человек? Кубинцев этот вопрос удивит не меньше — а что тут есть? Это же только закуска. Основное еще впереди.

Из напитков на острове очень любят пиво — его пьют везде и очень много, дабы утолить жажду — жара-то все-таки тропическая. Кстати, пиво кубинцы производят сами и, если верить знатокам, — очень хорошее. Из других напитков стоит упомянуть о двух коктейлях, которые пользуются неизменной популярностью и у туристов, и у местного населения, — оба созданы на основе знаменитого кубинского рома.

Коктейль КУБА ЛИБРА

Коктейль КУБА ЛИБРА: смешивают 1 часть кубинского рома и 2 части кока-колы, в стакан добавляют 2-3 кубика льда. Рецепт не менее популярного коктейля МОХИТО, можно сказать, «визитной карточки» острова, немного сложнее: веточку мяты размять в высоком стакане с чайной ложечкой сахара, добавить сок половинки лимона, белый ром, 2-3 кубика льда и немного содовой.

Говорят, большим поклонником этого напитка был Хемингуэй — попробуйте, может быть ваши вкусы совпадут.

Комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.