Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Салат из куриной печени и корейской моркови

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели и почитатели сайта Vkusnyashechka.Com. Любителям готовить и сохранять свои рецепты в надёжном месте рекомендую зарегистрироваться и к вашим услугам будет личный кабинет с рецептами, возможность общения на форуме и переписки, игр с друзьями.

Перейдём от краткого вступления к рецепту приготовления ну очень вкусного и очень сытного овощного салата или, я бы сказала, мясной закуски - салата из куриной печени и корейской моркови.

Такой салат хорош как на праздничном столе, так и в будни. я бы отнесла этот салат к разряду зимних салатов, хотя в межсезонье он тоже выручит хозяек, особенно в семьях, где взрослый мужчина и мальчишки-подростки - вообщем это блюдо настоящих мужчин.

А если вы поставите такой салат на праздничный стол, то уверяю вас, что застолье будет очень удачным, особенно поутру :-), проснётесь молодцом.

На килограмм куриной печени понадобится килограмм салата "Морковь по-корейски", полстакана домашнего майонеза и полстакана подсолнечного масла. Ну и соль с перцем конечно же.

Можно вместо куриной печени использовать любую другую печень свиную или говяжью, только куриная печень более нежная и салат получается по структуре таким, что хрустящая морковка перемазана нежной печёночкой, а если оба ингредиента жестковаты, то не есть гуд, ну на мой вкус по крайней мере. Пробовала я и салат, где вместо печени используют сердце, выглядит он посимпатичнее, не так размазнёво, но на вкус тоже - 2 жестковатых ингредиента.

Ну, как говорится, "на вкус и цвет - товарищей нет", поэтому вам выбирать, а я выбираю этот рецепт.

Разогреваем сухую чистую сковороду с подсолнечным маслом и кладём в неё аккуратно куриную печень, обжариваем быстро на сильном огне со всех сторон, убавляем огонь на маленький, солим, перчим, накрываем крышкой и ещё томим минут 10. Можно добавить при жарке порезаный репчатый лук или зелень, хуже не будет, будет вкуснее.

Готовую обжаренную печень выкладываем на разделочную доску и режем полосками. Если вы будете резать сырую, она развалиться.

Смешиваем печень с морковкой корейской и майонезом, вкусную юшку от жарки печени тоже добавляем - не помешает.

Всё - вкусный сытный мужской праздничный салат-закуска готов. Приглашайте к столу.

Готовьте, комментируйте, делитесь с друзьями - кнопочки внизу сайта :-)

Спасибо за внимание, успехов Вам и процветания!

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация