Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Салат с кальмарами и горошком. Фото 1

Салат с кальмарами и горошком. Фото 1

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Представляю вашему вниманию рецепт - Салат с кальмарами и горошком.

Очень вкусный картофельный салат с кальмарами, горошком, сладким перцем и сливками.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • кальмары - 1 шт,
  • картофель - 1 шт,
  • зелёный горошек - 3 ст.л,
  • сладкий перец - 2 ст.л,
  • сливки 30% - 2 ст.л,
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Замороженную тушку кальмара опускаем в горячую воду, так она быстро разморозится и очень легко очиститься от наружной и внутренней плёнки. Если плё нка не снялась цельным куском, то остатки её смываем счищаем пальцами под прохладной проточной водой. Пока возимся с чисткой кальмара, он окончательно разморозится. Очищенную таким образом тушку кальмара (без головы) разрезаем вдоль тушки на 2 половинки, а затем режем поперёк на полоски шириной 5 мм.

Нарезанного кальмара кладём на сухую разогретую сковороду, добавляем сливки, соль, перец и обжариваем на среднем огне со всех сторон не более одной минуты.

Картофель отвариваем, чистим и нарезаем некрупными кубиками.

Сладкий перец моем чистим и нарезаем квадратиками средними.

В салатнице смешиваем картофель, кальмары, горошек и сладкий перец.

Я больше ничем не заправляла такой салат - он получился со сладковато сливочным вкусом с оттенком морепродуктов.

Если Вам хочется поразнообразить его кислинкой, то в готовый салат можно добавить ложку сметаны.

Я намеренно придумала такой салат без майонеза к Новогоднему столу, так как майонезных салатов и так многовато бывает в зимнюю пору.

Хотя такой салат можно готовить не только зимой, но и к весеннему столу, например на 8 Марта, он придётся к столу. В праздники хозяйкам так много приходится готовить для родных и друзей, а ведь ещё и на работе надо поздравить коллег, где же взять время и силы? И тут на выручку приходят кейтеринговые компании. Быстро, удобно, празднично и вкусно - ведь в такой компании работают настоящие профессионалы своего дела.

Надеюсь Вам понравится мой салат из кальмаров с горошком, картошечкой, перчиком и сливками - будьте здоровы, живите богато.

 

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация