Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой

Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Представляю вашему вниманию рецепт - Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой.

Как приготовить домашние вкусные солёные сухарики со специями, я писала здесь.

Такой салат предлагается любителям похрустеть. Замечательный витаминный салат с пикантной ноткой сухариков и колбаски - вкусный и сытный - хорош как самостоятельное блюдо к ужину или ланчу.

Ингредиенты на 3 л салата:

  • масло подсолнечное (или оливковое) сырого отжима - 2 ст. л,
  • соль - 1 ч.л,
  • перец - 1 ч.л,
  • сахар - 2 ч.л,
  • уксус - 1 ст.л,
  • лимонный сок - 2ст.л,
  • капуста белокочанная - 0.3 кг,
  • капуста цветная - 0.2 кг,
  • помидоры свежие плотные - 0.2 кг,
  • перец сладкий мясистый - 3 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • сухарики и колбаска - порционно,
  • зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу.

Приготовление:

Очищенный репчатый лук мелко шинкуем.

Готовим маринад из соли, сахара, перца, уксуса и растительного масла. Нашинкованный лук заливаем маринадом и хорошо перемешиваем, оставляем на полчаса.

Белокочанную капусту тонко шинкуем, а цветную разбираем на соцветия величиной с чайную ложку. Мясистые и крупные стебли у цветной капусты тоже нарезаем некрупно.

Помидоры моем, вырезаем плодоножку, нарезаем небольшими кусочками.

Сладкий перец моем, удаляем хвостик и семена - нарезаем на квадратики.

В большую миску складываем нарезанные овощи для салата - два вида капусты, помидоры, перец и лук вместе с маринадом, добавляем лимонный сок, нарезанную зелень и всё хорошенько перемешиваем.

Раскладываем салат по тарелкам и только теперь порционно добавляем сухарики и нарезанную кубиками колбаску.

Всё - овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой готов! Приятного аппетита!

Комментируйте, пожалуйста!

{odnaknopka}

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация