Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Салат из белокочанной капусты

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта vkusnyashechka.com!

Весна - время такое, что хочется всё больше салатов, да посвежее. Потому как соленья вроде и поднадоели за зиму.

А потому, приготовим-ка мы нынче салатик из капустки белокочанной, да добавим к нему огурчиков свеженьких, а для разнообразия вкусовых ощущений прибавим горошка зелёненького и кукурузки сладенькой.

Ну, вроде как и расписывать особо тут нечего. Но только всегда найдётся среди нас читатель не особо сведущий в том или ином вопросе. Поэтому для того и существует и развивается интернет. Для того и создаём мы наши сайты, чтобы поделиться тем что знаем и умеем с тем, кто в этих знаниях нуждается.  Поэтому люди сведующие глянули на фото и вроде как всё поняли. А для новичков я распишу, расскажу.

Капусту для таких салатов лучше брать более сочную, она выглядит побелее (типа среднезимней сорта  "слава"). А та что поплотнее посуше и позеленее (типа позднезимнего сорта "амагер") она хороша в лёжке, в хранении, лучше подходит для квашения.

Капусту выбрали, продолжаем готовить салат.

Капусту нужно помыть в проточной холодной воде и снять верхние листья, если они помяты, потресканы, зачервоточены.

На полкило капусты вам понадобиться банка кукурузы, банка горошка мозговых сортов, полкило свежих огурцов. Салата получиться много - человек на 10.

Капусту вымытую мелко шинкуем, добавляем соли щепотку и мнём руками капусту, чтобы она немного пустила сок, тогда она не будет такой жёсткой. а если вам всё-таки достался плотный позднеспелый сорт, то её нужно мять посильнее. Плотный позднеспелый сорт даже режется труднее.

Режем некрупными кусочками вымытые свежие огурцы и добавляем к капусте, добавляем кукурузу и горошек, добавляем порезанную зелень, заправляем салат майонезом.

Спасибо за внимание! Успехов, процветания!

Не забывайте оставлять комментарии.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация