Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Новый вкусный красивый праздничный салат - Три поросёнка на лужайке у забора -каждый поросёнок со своей начинкой - этакая тройная вкусняшка получилась. 

Понравится гурманам!

Ингредиенты для салата - Три поросёнка:

  • кальмары  - 3 шт.,
  • соломка солёная   - 7шт ,
  • помидоры  - 3 шт.,
  • огурец  - 1 шт.,
  • салат - 1 пучок,
  • лук зелёный - 1 пучок,
  • укроп, петрушка - 1 пучок,
  • яйцо - 3 шт,
  • крабовые палочки - 4 шт.,
  • майонез - 1 ст.,
  • морская капуста - 2 ст.л,
  • сыр - 100 г,
  • кукуруза - 1 ст.л,
  • зелёный горошек - 1 ст.л,
  • колбаса варёная - 200 г,
  • сайра в масле - 1 ст.л,
  • огурец солёный - 1 шт.,
  • плоды гвоздики - 6 шт.,
  • картофель - 1шт..

Приготовление салата - Три поросёнка:

Подготавливаем предварительно продукты для трёх салатов-начинок:

  • Яйца отвариваем вкрутую около 7 минут, остужаем чистим, мелко режем два яйца кубиками, а одно пластинками с ажурными краями для цветочков.
  • Картофель моем, отвариваем до готовности в мундире, чистим, нарезаем мелко ввиде кубиков..
  • Зелень и лук моем, делим пополам, одна половина пойдет для украшения салата и плетения забора. Для забора отбираем перья лука подлиннее и покрепче. Другую половину зелени шинкуем ддля салатов.
  • Кальмары моем, чистим, отвариваем около трёх минут в крутом кипятке. А лучше купить чищенные тушки. В любом случае не забыть проверить и вытащить хорду внутри.
  • Огурец солёный нарезаем мелкими кубиками.
  • Огурцы свежие моем, если толстая у них кожура, то чистим и нарезаем мелкими кубиками.
  • Крабовые палочки нарезаем кубиками мелко.
  • Сыр нарезаем маленькими кубичками.
  • Салат моем, выкладываем на салфетку, чтобы стекла лишняя вода, пока мы начиняем поросят.
  • Выпекаем горшочки из пресного теста или из теста на рассоле из которого можно испечь и свою соломку.

Начиняем первого поросёнка:

  • У тушки кальмара отрезаем хвостик и мелко его шинкуем.
  • Морскую капусту смешиваем с хвостиким, половиной крабовых палочек и тремя ложками майонеза
  • В отверстие со стороны хвоста плотно натрамбовываем полученную смесь.
  • Откладываем подготовленного поросёнка на плоскую тарелку.

Начиняем второго поросёнка:

  • У тушки кальмара отрезаем хвостик и мелко его шинкуем.
  • Сайру смешиваем с хвостиким, добавляем картофель, половину яиц, солёный огурец и три ложки майонеза, половину нашинкованной зелени - всё тщательно перемешиваем.
  • В отверстие со стороны хвоста плотно натрамбовываем полученную смесь.
  • Откладываем подготовленного поросёнка на плоскую тарелку в компанию к первому поросёнку..

Начиняем третьего поросёнка:

  • У тушки кальмара отрезаем хвостик и мелко его шинкуем.
  • Оставшуюся половину крабовых палочек смешиваем с хвостиким, добавляем сыр, половину яиц, свежие огурцы, горошек, кукурузу и три ложки майонеза, половину нашинкованной зелени - всё тщательно перемешиваем.
  • В отверстие со стороны хвоста плотно натрамбовываем полученную смесь.
  • Откладываем подготовленного поросёнка на плоскую тарелку в компанию к двум поросятам.

Украшаем салат - Три поросёнка:

  • На плоскую тарелку выкладываем листья салата.
  • Переплетаем забор из соломки с помощью перьев лука (как на фото) и устанавливаем в краюшки яичного белка, обкладываем забор оставшейся зеленью.
  • Украшаем забор цветочками и горшочками. цветочки можно наколоть на веточки укропа, петрушки, просунутые, сквозь соломку-забор.
  • Укладываем поросят.
  • Вырезаем из колбасы пятачки и ушки.
  • Прислоняем пятачки к поросятам, ушки вставляем в прорези, глазки делаем из гвоздичек.

Салат - Три поросёнка - готов, можно приглашать гостей к столу! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация