Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами

Рецепт салата Оливье классический с колбасой, приготовлен по типу ассорти, с добавлением мясной нарезки и грибов.

Делюсь придуманным мной рецептом посленовогоднего оливье, а точнее не мы придумываем, а жизнь подсказывает, дабы не переводить ни грамма продуктов.Оливье ассорти к вашему вниманию.

Получился салат, который пришёлся по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

  • филе куриное - 0,5 кг
  • картофель - 600 г
  • лук репчатый - 100 г
  • яйца - 4 шт.
  • маслята маринованные - 350 г
  • горошек зелёный - 400 г
  • огурцы квашеные - 6 шт.
  • колбаса, мясная нарезка (мясопродукты0, отбивные (что осталось от новогоднего стола) - 200 г
  • майонез - 200 г

Приготовление:

Надо сказать салат получился просто замечательный!

Ведь не секрет, что классический оливье с варёной колбасой уже порядком поднадоел всем. Не покривлю душой если скажу, что наш народ накрывает новогодний стол, как будто ест последний раз в жизни, так и у меня в семье :-). И что греха таить, объевшись, нагулявшись 31 - 1 не хочется и смотреть на мясо, колбасу на тарелках. Поэтому я придумала такой салат - мясное ассорти - несколько видов колбасы, отбивные, ветчина, домашние маринованные грибочки (шампиньончики) - всё было использовано в этом салате Оливье классическом, и так, я скажу вам, заиграла эта классика новизной, богатством вкуса, что понесла в гости я этот салат, а там удивились - что за новый замечательный рецепт. Хотя вначале, когда сказала что оливье - немного покривились, но потом смотрю на столе мой салат был съеден первым - так понравился.

Готовила салат так:

  • Картофель, куриное филе и яйца отвариваем, нарезаем кубиками и перемешиваем (фото 2).
  • Репчатый лук измельчаем, огурцы и грибы режем кубиками, всё перемешиваем (фото 3).
  • Нарезку режем кубиками и соединяем все ингредиенты вместе (фото 4).
  • Тщательно размешиваем с майонезом, украшаем (фото 1). Украшала салат оливками и свежими помидорами со своего подоконника :-)
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами(фото 2).
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами(фото 3).
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами(фото 4).

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация