Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рецепт праздничной холодной закуски - Год Зайца. Острая закуска из нежного творога украсит ваш стол.

Ингредиенты для закуски Год Зайца:

  • 700 г мягкого жирного творога или сливочного плавленного сыра (в случае с сыром, его надо положить в морозилку на 2 часа, а потом потереть на тёрку);
  • 200 г говяжьей буженины, нарезанной мелкими кубиками;
  • 12 нарезанных оливок;
  • 2 чайные ложки зелени укропа;
  • 1 чайная ложка хрена;
  • 1 чайная ложка соуса вустерширского (Worcestershire);
  • 3 пера зеленого лука (не пёрышка);
  • 6 бобов (или фасолин);
  • 1 маленькая морковь;
  • cвежие овощи и / или солёные бутербродные крекеры.

Приготовление закуски Год Зайца:

В миске смешать творог (сливочный сыр), говядина, маслины, укроп, хрен и Вустерширский соус.

Мелко нарезать лук - два зеленых пера, добавить в смесь творога (сыра).

На большое блюдо выложить сырную смесь в форме зайца.

Накрыть крышкой и охладите в течение 8 часов или на ночь.

Украшение зайца:

Глаза зайца, нос и пуговки выложить из 6 бобов (или фасолин) отварных, зажелированных в подсоленном разноцветном желе, или просто консервированная фасоль в томате, или из огурцов, помидор и оливок.

Вырезать морковь вдоль пополам и сделать из неё ушки зайца.

Сделать из оставшегося зелёного лука заячьи усы.

Подавать с овощами и / или солёные бутербродные крекеры.

Выход: 4 стакана.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Домашнее суши
Крабовый салат со сладким перцем
Салат из капусты с морковью и грибами
Салат с кальмарами и горошком
Салат оливье с сыром и ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной, сыром и овощами
Салат из пекинской капусты с ветчиной и огурцом
Салат греческий с брынзой
Овощной салат с кальмарами и грибами
Салат из кальмаров с сыром
Салат по-корейски из тыквы и свеклы
Салат из кальмаров с перцем и капустой
Салат из трёх видов рыбы - совсем не мимоза
Салат с жареным тунцем в помидоре
Салат из курицы типа Янтарный
Овощной салат без майонеза с сухариками и колбасой
Салат из капусты, помидоров, перца - с сухариками - овощной салат
Салат без майонеза со шпинатом
Салат с копчёной курицей и овощами, без майонеза
Салат с копчёной курицей и помидорами, без майонеза
Салат из цветной капусты с помидорами, без майонеза
Салат из баклажанов и овощей
Салат летний с овощами
Бутерброды со сливками и лососем
Летний салат с креветками
Канапе с брюшками сёмги
Салат из белокочанной капусты
Салат из пекинской капусты
Салат из куриной печени и корейской моркови
Домашняя морковь по-корейски или рецепт салата из моркови по-корейски
Канапе с сельдереем
Салат - Абсурд
Салат - Три поросёнка
Картофельные канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная - Остатки сладки
Канапе с лососёвыми брюшками
Паста бутербродная с копчёной скумбрией
Салат с лососёвыми брюшками
Салат - Тигрёнок
Салат с авокадо
Салат - Муравейник
Салат - Капуста острая
Оливье классический ассорти - с колбасой, мясопродуктами и грибами
Салат - Морской клад
Салат "Ромашки"
Салат "Птица на ветке"
Салат "Му"
Салат "Птичье гнездо"
Салат из редьки с огурцами
Салат "Куриный деликатес"
Салат с сельдереем
Закуска "Год зайца"
Сыр из дичи
Закуска "Бонсай"
Винегрет по-славянски
Салат луково-яблочный
Закуска грибная
Салат - Морковь с дайконом
Салат "Селёдка под шубой"
Салат картофельный с кальмарами
Закуска "Сырный гоблин"
Салат "Грибная поляна"
Закуска "Долголетие"
Рыба заливная по-ливийски

Авторизация