Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Увидела как-то в вопросах на мэйлру девочка искала рецепт мексиканского тако. Ну мексиканский наверное надо есть в Мексике, но мы не хуже готовим и придумываем. Итак, встречайте - мексиканская закуска на новый лад - такос по-губаревски. 

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Шампиньоны свежие - 3 шт,
  • Огурец свежий - 1 шт,
  • Помидор свежий - 1 шт,
  • Соль, перец, кориандр, паприка, куркума - по вкусу,
  • Сыр - 50 гр,
  • Куриное филе - 100 г.,
  • Подсолнечное масло - 2 ст. л,
  • Зелень укропа и петрушки - по вкусу,
  • Тесто.

Приготовление:

Огурец и помидор вымыть, огурец почистить и натереть тонкой стружкой, помидор нарезать тонкой соломкой.

Сыр натереть крупной стружкой.

Грибы вымыть порезать пластинками, филе нарезать тонкими полосками.

Сухую чистую сковороду накалить, налить масло и на сильном огне быстро обжарить наше филе с грибами, посыпав солью, перцем и приправами.

Тесто очень тонко раскать, толщиной 1 мм, в круглую лепёшку, величиной со сковороду.

Обжарить лепёшку с двух сторон на растительном масле.

Сложить лепёшку пополам и внутрь положить огурец, мясо с грибами, помидор и сыр украсить зеленью.

Мексиканская закуска - Тако - на новый лад готова! Есть горячим свежеприготовленным!.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация