Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Ингредиенты:

  • тыква - 1 кг
  • сахар - 1,2 кг
  • вода - 300 г
  • лимонная кислота - 3 г
  • ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Вымытую почищенную тыкву нарезают на кубики. Заливают сахарным сиропом, сваренным из воды, сахара и лимонной кислоты и варят 15 мин, затем отставляют на день, затем варят ещё в два подхода по 15 минут, отставляя каждый раз на день. В последнюю варку добавляют ванильный сахар. Затем откидывают тыкву на сито, чтобы стёк сироп, а саму тыкву подсушивают в духовке при 40 град. Высушенные цукаты обваливают в сахаре и складывают в чистые сухие стеклянные банки под пластмассовые крышки, чтобы цукаты не пересохли.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация