Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Ингредиенты на 10 банок по 0,5 л: 

  • красный сладкий перец - 5,4 кг
  • сахар - 50 г
  • соль- 60 г
  • помидоры свежие - 1,6 кг

Приготовление:

Перец моют, режут на половинки, удаляют серединки, бланшируют 3 мин и плотно укладывают в банки, заливая горячим томатным соком, смешанным с солью и сахаром. Для приготовления томатного сока из свежих помидоров можно воспользоваться соковыжималкой или мясорубкой и ситом. Наполненные банки стерилизуют полчаса на водяной бане и закручивают металлическими крышками.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация