Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Красную салатную свеклу моют и чистят. Крупную режут дольками, мелкую целиком, укладывают в банки. Заливают рассолом (30 г соли на 1 л воды), оставляют для брожения при  комнатной температуре на 2 недели, всё время убирая пену. Затем убирают в погреб или холодильник. Саму свеклу используют для винегретов, салатов, борщей, а рассол - в качестве кваса.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация