Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Яйца, блюда и рецепты из яиц - об этом этот раздел сайта Vkusnyashechka.Com.

Яйца

Яйца

Трудно недооценить или переоценить яйца в питании человека. Да и не только человека. Посмотрите, как в природе животные и птицы охотятся и поедают яйца. А те, кто выращивал домашнюю птицу, хорошо знают как трудно сохранить птенцов живыми в первые дни их жизни и что в это время их исключительно вскармливают яйцами.

Яйца не только вкусны, но и полезны, что называется и старому и малому. Они обладают бактерицидными и антиоксидантными свойствами, а также богаты витаминами и минералами, полезны в репродуктивный период, защищают от сердечно-сосудистых проблем и онкологических заболеваний.

А знаете ли Вы, что прежде чем приготовить яйцо, нужно вымыть его тёплой водой 40-50 град, чтобы бактерии с поверхности не попали в пищу, при такой температуре яйцо изнутри как бы расширяется и закупоривает поры скорлупы, предотвращая пападание грязи внутрь, а если мыть холодной водой, то эффект получается обратным.

Редкое блюдо, приготовление, рецепт обходится без яиц.

Ну кто не любит на завтрак яичницу или омлет? Это быстро, это удобно, это вкусно, это полезно! Это ещё и разнообразно! Помните знаменитое маленькое французское чёрное платье?! Добавила к нему другой аксессуар и вуаля - новый наряд готов! Так и с омлетом - вроде бы те же яйца, а добавь к ним различные овощи, специи, пряности, ветчину, мясо, бекон, сыр - и каждое утро у Вас Новый сытный полезный завтрак.

А какие удивительные возможности представлены в наше время молодой занятой хозяйке, такой омлет можно приготовить ещё проще и быстрее, а главное без излишних жиров и калорий - в микроволновке в омлетнице.

Такая омлетница поможет Вам готовить все перечисленные омлеты с начинками, да ещё и при этом сохранит тепло Вашего омлета для домочадцев, которые припозднились к завтраку. С такой омлетницей научиться готовить даже младший школьник, причём все они будут в безопасности - и омлет, и омлетница, и микроволновка :-), разве что кот или пёс пострадают, они не смогут стянуть из этой омлетницы ваш завтрак.

Давайте делиться друг с другом рецептами из яиц и новыми интересными омлетницами и приспособлениями на форуме, ссылка в верхнем меню.

Заголовок фильтра     Количество строк:  
Заголовок материала
1 Яичница с помидорами и свининой
2 Яичница с колбасой и помидорами
3 Омлет с зеленью и сыром
4 Яичница для гурмана
 

Авторизация