Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рецепт овощного плова с курицей. Простое вкусное экономное сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций овощного плова с курицей:

  • рис - 1,5 ст.,
  • вода(или бульон) - 3 ст.,
  • перец сладкий - 1 шт.,
  • морковь - 150 г,
  • кабачок - 300 г,
  • курица(мякоть) - 500 г,
  • масло подсолнечное - 0,5 ст.,
  • соль, специи, пряности(кориандр,куркума) - по 1 ч.л.

Приготовление домашнего плова с курицей и кабачками:

Морковь моем, чистим, шинкуем соломкой или трём на среднюю тёрку.

Перец моем, удаляем серединку, шинкуем соломкой.

Кабачок моем, чистим, нарезаем кружочками или крупными кубиками 3 на 3 см.

Курятину нарезаем некрупными кусочками.

Быстро обжариваем мясо в раскалённом масле, посолив, поперчив, приправив куркумой, кориандром - перемешивая.

Добавляем к мясу подготовленные овощи (морковь,перец, кабачок) и перемешивая, обжариваем.

Добавляем рис и воду, перемешиваем и на большом огне доводим докипения, затем делаем самый маленький огонь и накрываем крышкой, томим 20 минут, не открывая и не перемешивая, не выпуская пара.

Затем можно попробовать на соль и на готовность риса, если не готово, тоещё припустить не более 10 минут.

На такую поцию плова уходит до 30 минут.

Получилась вкусная домашняя еда!

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Гречка с мясом (плов), овощами и сухофруктами
Фрикадельки по-гречески
Макаронная запеканка с фаршем и грибами
Лобио - фасоль в томате с овощами
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с баклажанами
Тефтели из фарша с гречкой в подливе
Каша геркулесовая на воде с шампиньонами. Овсянка.
Картофельная запеканка с мясом и печёночным паштетом
Котлеты с начинкой
Геркулесовая каша на воде с овощами, котлета с начинкой и корейский салат с тыквой
Ленивые голубцы
Тефтели из фарша с рисом и подливкой
Гречка с овощами, курагой и колбасой - рассыпчатая, вкусная
Геркулесовая каша на воде с колбасой и укропом
Творожно-тыквенная запеканка с изюмом
Овощное рагу с грибами
Каша кукурузная с тыквой
Плов из свинины с грибами
Лапша со свининой, грибами и овощами
Гречка с овощами и колбасой
Творожная запеканка с изюмом и орехами
Куриный плов домашний
Рецепт вкусного домашнего рассыпчатого плова из говядины
Спагетти с мясом в сливках под грибным соусом
Чевапчичи - рулетики из фарша в беконе
Запеканка овощная с сыром
Хинкали со свининой и грибами
Котлета паровая с зеленью и домашней лапшой
Люля-кебаб по-домашнему
Овощи зимой - Плов овощной - зимний
Грибная гречка со свининой и овощами
Грибная гречка с куриной ножкой и соленьями
Спагетти с овощами и котлетами
Спагетти с овощами и курицей под орехово-сырным соусом
Котлеты - Паровые с начинкой под орехово-сырным соусом
Перцы фаршированные - Эконом
Вермишель по-губаревски
Ризотто по-губаревски
Плов с креветками и крабовыми палочками
Плов с кабачками и курицей
Геркулесовая каша Бабайка
Рулет из печени
Плов со свининой
Каша пшеничная на бульоне
Котлеты - Домашние классические
Фарш - Классика
Спагетти по-губаревски
Макароннички по-губаревски
Гречка по-губаревски
Тефтели в красном соусе
Котлеты "Эконом"
Каша гречневая рассыпчатая
Плов с колбасой
Клёцки с сыром
Пудинг с изюмом и орехами
Спагетти по-флотски
Крокеты из фасоли
Картофельно-творожные галушки (клёцки) с мясом
Рагу по-кавказски
Рагу с кабачками и курицей

Авторизация