Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Гречка с овощами, курагой и колбасой - рассыпчатая, вкусная

Гречка с овощами, курагой и колбасой - рассыпчатая, вкусная

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Представляю вашему вниманию рецепт - Гречка с овощами, курагой и колбасой - рассыпчатая, вкусная.

Эту гречку, обжаренную с румяной  колбаской и ароматными овощами, уплетали за обе щеки даже те, кто обычно говорит - "Фи! ...гречка...".  Кроме всего прочего, это быстроприготовляемое и экономное блюдо.

Ингредиенты на 4 порции:

  • гречневая крупа - 270 г (или 1 кружка - 330 мл),
  • лук средний - 1 шт,
  • морковь средняя - 2 шт,
  • перец сладкий средний - 2 шт,
  • колбаса - 200-400 г,
  • курага - 4 шт,
  • масло растительное для обжарки - 2 ст.л.

Приготовление:

Ставим вариться правильную вкусную рассыпчатую, крупинка к крупинке, гречневую кашу.

Пока варится гречка, займёмся овощами, курагой и колбасой.

Колбаску для этого рецепта нужно взять варёную, или сосиски, или сардельки - желательно высшего сорта.

Овощи - лук, морковь, сладкий перец - моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой.

Курагу замачиваем в кипятке минут на 10, затем сливаем, обсушиваем салфеткой и нарезаем вдоль тонкими полосками.

Обжариваем на растительном масле колбаску, овощи до румяного вида и в последний момент добавляем курагу буквально на минуту. Эту смесь не солим, так как в колбасе достаточно специй, овощи и курага дают свой сладковато-кисловатый привкус, ну а правильная гречка тоже уже приправлена как положено.

Добавляем к жареным овощам с курагой сваренную гречневую кашу и слегка подрумянгиваем всё вместе в сковороде пару минут.

Всё - вкусная рассыпчатая жареная гречка с овощами, колбасой и курагой - готова.

Съедаем горячую гречку без остатка - насыщаем организм витаминами и микроэлементами! Будьте здоровы, живите богато!

Комментируйте, пожалуйста!

{odnaknopka}

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация