Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Пирожки с картошкой и грибами. Фото 1

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта vkusnyashechka.com!

Сегодня готовим пирожки с картошкой и грибами.

Такие пирожки можно приготовить из несладкого теста на соде. У этого теста слоистая структура и оно больше подходит для пирожков печёных в духовке. Если вы не любите жареных пирожков, то оно вам отлично подойдёт.

Моя семья предпочитает жареные пирожки, поэтому я готовила на тесте из кефира.

Ингредиенты:

  • картофель - 1,5 кг,
  • соль - 1 ч.л,
  • перец чёрный горький молотый - 1 ч.л,
  • шампиньоны свежие средние - 5-7 шт.,
  • кориандр - 0,5 ч.л,
  • грибная приправа - 1 ч.л,
  • яйцо куриное сырое - 1 шт.,
  • лук репчатый - 50 г,
  • масло подсолнечное рафинированное для жарки - 0,3 ст.

Приготовление:

Пирожки с картошкой и грибами. Фото 2. Обжарка грибов с луком и специями. Пирожки с картошкой и грибами. Фото 3. Картофельное пюре с грибами.

Шампиньоны моем, мелко шинкуем, добавляем грибную приправу, соль, перец, кориандр и обжариваем на подсолнечном масле до подрумянивания. (фото 2)

Картофель моем, чистим, моем и отвариваем (минут 15-20). Воду с картофеля сливаем в посудину. Картофельмнём картофелемялкой, пока он горячий, затем добавляем сырое яйцо и грибную поджарку. Всё тщательно вымешиваем.  (фото 3)

Готовую начинку остужаем и только потом добавляем её к пирожкам.

Я и мои родные и друзья любим, чтобы начинки было побольше, а теста поменьше, поэтому я раскатываю тесто потоньше.

Пирожки с картошкой и грибами удались на славу!

А здесь другие пирожки и пиццы.

Спасибо за внимание, успехов Вам и процветания!

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Пицца с помидорами и ветчиной
Шоколадно банановый торт
Печенье «Серпантин»
Печенье на пиве
Пицца с колбасой
Торт из печенья и творога
Простой домашний торт - Бананы в шоколаде - вкусный и быстрый
Печенье домашнее вкусное простое ореховое
Пицца с курицей, грибами, овощами
Чебуреки с фаршем, зеленью и сладким перцем
Печенье на кислом молоке с орехами и изюмом
Домашние сухарики в духовке
Чебуреки с зеленью
Шоколадный масляный бисквит
Чебуреки с зеленью и колбасой
Бисквит персиковый
Простые, тонкие в дырочку, постные экономные - Блины на рассоле
Маленькие пиццы в картофельных корзиночках
Вкусный манник на простокваше
Картофельное тесто
Печенье из творога
Сладкая пицца со сливами и шоколадом
Тесто из творога
Чебуреки с курицей и капустой
Тесто без яиц на помидорном рассоле
Пицца с курицей из теста на рассоле
Тесто на рассоле
Печенье с сыром из теста на рассоле
Чебуреки с курицей из теста на рассоле
Рецепт хачапури с творогом, зеленью и грибами
Печенье сахарное из теста на кислом молоке
Cладкое тесто на кислом молоке
Пирог расстегай из сёмги со сливками и овощами
Дрожжевой рулет с маком
Блины 50 на 50 или на молоке и воде
Пирожки с картошкой и грибами
Пирожки с картошкой и курятиной
Тесто на кефире
Пирожки с капустой и томатом
Пасочки
Пирожки картофельно-печёночные
Пицца с курицей и грибами
Печенье-крекер на овощном рассоле
Шоколадные кексики
Кексы изюмные
Бисквит яблочный
Пицца с курицей
Пицца с копчёным сыром и корейской морковкой
Пицца с рыбой
Кекс шоколадно-фруктовый
Кекс шоколадный - пятиминутка
Блины на молоке
Блины из кислого молока или рецепт блинов на кислом молоке
Лапшовое тесто
Пресная слойка
Рецептура песочного теста
Ароматизированное песочное тесто
Рецептура пряничного теста
Миндальное печенье
Сладкое тесто на соде
Пирог тёртый с арбузными цукатами
Несладкое тесто на соде
Коржики из кукурузных хлопьев
Рецептура заварного теста
Рецептура дрожжевого слоёного теста
Дрожжевая сдоба
Дрожжевое безопарное тесто
Бисквит с подогревом
Бисквит без подогрева
Печенье воздушное
Слоеное тесто скорое
Чебуреки с мясом
Чебуреки с овощами
Торт "Муравейник2-Перезагрузка"
Кекс "Лесовичок"
Торт домашний "Птичье молоко"
Печенье "Любимый мышонок"
Кулич по-итальянски
Кексы по-гавайски

Авторизация