Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Сладкое тесто на кислом молоке, из которого можно печь домашнее печенье, пироги с фруктами в духовке, корзиночки с кремом и ягодами.

Сладкое тесто на кислом молоке, из которого можно печь домашнее печенье, пироги с фруктами в духовке, корзиночки с кремом и ягодами.

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Рассмотрим рецепт простого сладкого теста на кислом молоке, выпечка из которого получается лёгкой, пушистой.

Готовить из такого теста можно домашнее печенье с начинкой и без, корзиночки с начинкой из крема, джема или ягод, пирожки печёные в духовке с фруктами.

Можно готовить это тесто без яиц.

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • кислое молоко (или - кефир, простокваша, ряженка, сыворотка) - 1 ст,
  • яйца куриные сырые - 0-1 шт.,
  • сливочное масло (или - маргарин, подсолнечное масло, оливковое масло) - 200 г,
  • соль - 0,25 ч.л,
  • сахар - 6 ст.л,
  • сода питьевая - 0, 5 ч.л,
  • мука пшеничная высшего сорта - 4 ст.

Приготовление:


В кислое молоко добавить соль, сахар и размешать. Как я уже писала в ингредиентах можно использолвать любой кисломолочный продукт, можно заменить кислое молоко полстаканом сметаны и полстаканом свежего молока. Добавить яйцо, а можно и без яйца, будет и так и так вкусно. Добавить масло, размять, растереть его.

Добавить просеянную муку, поверх муки соду и замесить тесто. Тесто получиться пластичное и не липнущее к рукам, хорошо формуется.

В следующем рецепте я расскажу и покажу какие печенья и корзиночки со сливовым повидлом я пекла из такого теста.

Комментируйте, пожалуйста!

{odnaknopka}

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Пицца с помидорами и ветчиной
Шоколадно банановый торт
Печенье «Серпантин»
Печенье на пиве
Пицца с колбасой
Торт из печенья и творога
Простой домашний торт - Бананы в шоколаде - вкусный и быстрый
Печенье домашнее вкусное простое ореховое
Пицца с курицей, грибами, овощами
Чебуреки с фаршем, зеленью и сладким перцем
Печенье на кислом молоке с орехами и изюмом
Домашние сухарики в духовке
Чебуреки с зеленью
Шоколадный масляный бисквит
Чебуреки с зеленью и колбасой
Бисквит персиковый
Простые, тонкие в дырочку, постные экономные - Блины на рассоле
Маленькие пиццы в картофельных корзиночках
Вкусный манник на простокваше
Картофельное тесто
Печенье из творога
Сладкая пицца со сливами и шоколадом
Тесто из творога
Чебуреки с курицей и капустой
Тесто без яиц на помидорном рассоле
Пицца с курицей из теста на рассоле
Тесто на рассоле
Печенье с сыром из теста на рассоле
Чебуреки с курицей из теста на рассоле
Рецепт хачапури с творогом, зеленью и грибами
Печенье сахарное из теста на кислом молоке
Cладкое тесто на кислом молоке
Пирог расстегай из сёмги со сливками и овощами
Дрожжевой рулет с маком
Блины 50 на 50 или на молоке и воде
Пирожки с картошкой и грибами
Пирожки с картошкой и курятиной
Тесто на кефире
Пирожки с капустой и томатом
Пасочки
Пирожки картофельно-печёночные
Пицца с курицей и грибами
Печенье-крекер на овощном рассоле
Шоколадные кексики
Кексы изюмные
Бисквит яблочный
Пицца с курицей
Пицца с копчёным сыром и корейской морковкой
Пицца с рыбой
Кекс шоколадно-фруктовый
Кекс шоколадный - пятиминутка
Блины на молоке
Блины из кислого молока или рецепт блинов на кислом молоке
Лапшовое тесто
Пресная слойка
Рецептура песочного теста
Ароматизированное песочное тесто
Рецептура пряничного теста
Миндальное печенье
Сладкое тесто на соде
Пирог тёртый с арбузными цукатами
Несладкое тесто на соде
Коржики из кукурузных хлопьев
Рецептура заварного теста
Рецептура дрожжевого слоёного теста
Дрожжевая сдоба
Дрожжевое безопарное тесто
Бисквит с подогревом
Бисквит без подогрева
Печенье воздушное
Слоеное тесто скорое
Чебуреки с мясом
Чебуреки с овощами
Торт "Муравейник2-Перезагрузка"
Кекс "Лесовичок"
Торт домашний "Птичье молоко"
Печенье "Любимый мышонок"
Кулич по-итальянски
Кексы по-гавайски

Авторизация