Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Дрожжевой рулет с маком. Фото 1. Крупным планом

Здравствуйте дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Сегодня рассмотрим рецепт дрожжевого рулета с маком. Готовить его будем из сдобного дрожжевого теста и хотя для начинки мы использовали мак, но можно готовить такие рулеты c вишнями, с консервированными фруктами, с орехами и со свежими фруктами.

А если вы приготовите рулеты с разными начинками, а хоть и ассорти, то семья и гости скажут только спасибо!

Готовить домашние дрожжевые рулеты выгодно и с точки зрения экономии, да и семья объединяется сплочается возле хозяйки, от которой так вкусно пахнет домашней выпечкой, дом приобретает особый уют и друзья глядишь потянулись на чаёк.

Так что, молодые хозяюшки, не пренебрегайте этим фактом. Готовьте вкусно! Готовьте дома! Пеките сдобные дрожжевые рулеты с самыми разными начинками - и с фруктами, и с маком.

Для начала приготовим сдобное дрожжевое тесто, а пока оно доходит и расстаивается, мы времени не будем зря терять и займёмся приготовлением начинки.

В качестве начинки для макового рулета возьмём смесь - из мака, сахара и сливочного масла. Если измельчить жареные грецкие орехи и также смешать их со сливочным маслом и сахаром, то получиться тоже вкусная начинка для рулета, а если ещё и комбинировать (смешивать) начинки, то будет ещё богаче вкус.

Когда тесто будет полностью готово - раскатаем пласт в прямоугольник толщиной не более 1 см, а лучше 5-7 мм и выложим маковую (или другую) начинку на этот пласт теста ровным слоем такой же толщиной как и тесто. Только начинку нужно класть таким образом, чтобы по краям прямоугольника оставалось поле по 2 см без начинки, потому что когда вы начнёте скручивать рулет, начинка не должна из него выползти и рулет должен слепиться тестом к тесту.

Такие рулеты очень демократичны - положите больше начинки, будет вкуснее. Сэкономите на начинке - будет тоже хорошо и сытно, потому как такое тесто само по себе вкусное и пышное.

Итак - пласт дрожжевого сдобного теста с маковой начинкой можно скручивать в рулет и ставить выпекаться в духовку на 200-220 град на 30-40 минут.

Если вы используете свежие фрукты с косточками, например вишни или абрикосы, то косточки нужно удалить.

Если для начинки используются консервированные фрукты, то нужно предварительно, хотя бы на полчаса положить их в сито, чтобы стекла излишняя жидкость. Справа на фото 2 виден кусок рулета с консервированной вишней, не успела сфотографировать, его съели первым :-)

Дрожжевой рулет с маком. Фото 2. Сбоку справа кусок рулета с вишнями

Успехов! Спасибо! Не забывайте комментировать!

{odnaknopka}

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Пицца с помидорами и ветчиной
Шоколадно банановый торт
Печенье «Серпантин»
Печенье на пиве
Пицца с колбасой
Торт из печенья и творога
Простой домашний торт - Бананы в шоколаде - вкусный и быстрый
Печенье домашнее вкусное простое ореховое
Пицца с курицей, грибами, овощами
Чебуреки с фаршем, зеленью и сладким перцем
Печенье на кислом молоке с орехами и изюмом
Домашние сухарики в духовке
Чебуреки с зеленью
Шоколадный масляный бисквит
Чебуреки с зеленью и колбасой
Бисквит персиковый
Простые, тонкие в дырочку, постные экономные - Блины на рассоле
Маленькие пиццы в картофельных корзиночках
Вкусный манник на простокваше
Картофельное тесто
Печенье из творога
Сладкая пицца со сливами и шоколадом
Тесто из творога
Чебуреки с курицей и капустой
Тесто без яиц на помидорном рассоле
Пицца с курицей из теста на рассоле
Тесто на рассоле
Печенье с сыром из теста на рассоле
Чебуреки с курицей из теста на рассоле
Рецепт хачапури с творогом, зеленью и грибами
Печенье сахарное из теста на кислом молоке
Cладкое тесто на кислом молоке
Пирог расстегай из сёмги со сливками и овощами
Дрожжевой рулет с маком
Блины 50 на 50 или на молоке и воде
Пирожки с картошкой и грибами
Пирожки с картошкой и курятиной
Тесто на кефире
Пирожки с капустой и томатом
Пасочки
Пирожки картофельно-печёночные
Пицца с курицей и грибами
Печенье-крекер на овощном рассоле
Шоколадные кексики
Кексы изюмные
Бисквит яблочный
Пицца с курицей
Пицца с копчёным сыром и корейской морковкой
Пицца с рыбой
Кекс шоколадно-фруктовый
Кекс шоколадный - пятиминутка
Блины на молоке
Блины из кислого молока или рецепт блинов на кислом молоке
Лапшовое тесто
Пресная слойка
Рецептура песочного теста
Ароматизированное песочное тесто
Рецептура пряничного теста
Миндальное печенье
Сладкое тесто на соде
Пирог тёртый с арбузными цукатами
Несладкое тесто на соде
Коржики из кукурузных хлопьев
Рецептура заварного теста
Рецептура дрожжевого слоёного теста
Дрожжевая сдоба
Дрожжевое безопарное тесто
Бисквит с подогревом
Бисквит без подогрева
Печенье воздушное
Слоеное тесто скорое
Чебуреки с мясом
Чебуреки с овощами
Торт "Муравейник2-Перезагрузка"
Кекс "Лесовичок"
Торт домашний "Птичье молоко"
Печенье "Любимый мышонок"
Кулич по-итальянски
Кексы по-гавайски

Авторизация