Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Главная

Рецепт витаминного салата из свеклы с орехами и черносливом. Хороший салат для детей и взрослых.

Подробнее...  

Красную салатную свеклу моют и чистят. Крупную режут дольками, мелкую целиком, укладывают в банки. Заливают рассолом (30 г соли на 1 л воды), оставляют для брожения при  комнатной температуре на 2 недели, всё время убирая пену. Затем убирают в погреб или холодильник. Саму свеклу используют для винегретов, салатов, борщей, а рассол - в качестве кваса.

 

Авторизация