Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Главная

Ингредиенты:

  • Перец сладкий красный мясистый - 1 кг
  • Баклажаны мясистые - 1 кг
  • Морковь красная - 1 кг
  • Лук - 1 кг

Приготовление:

  • Помыть все овощи.
  • Сложить в пароварку и приготовить согласно инструкции - где-то 30-40 минут.
  • Всё почистить.
  • Прокрутить на мясорубке или протереть чеоез сито.
  • Всё тщательно перемешать, сложить в чистые сухие банки, сверху можно добавить в каждую банку по столовой ложке растительного масла, накрыть пластмассовыми крышками, хранить в холодильнике.

Использовать как приправу к супам овощным, борщам, подливам.

Если ваши дети на едят блюда с луком и болгарским перцем, а тем более с баклажанами, то такая приправа просто спасение.

 

Авторизация