Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Главная

Бланширование - это кулинарная обработка продуктов путём кратковременного (обычно не более 3-х мин) опускания их в кипяток, чаще всего металлическое сито с продуктом опускают в кастрюлю с кипящей водой.

 

Авторизация