Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рецепт оладиков из почек. Быстро, сытно, экономно.

Ингредиенты для почечников по-губаревски:

  • Почки(свиные или говяжие) - 1 кг,
  • бекон(или сало) - 100-200 г,
  • лук(средние головки) - 4 шт.,
  • мука - 1 ст.,
  • соль - 1 ч. ложка,
  • кориандр - 0,5 ч.ложки,
  • перец чёрный молотый - 0,5 ч.ложки,
  • куркума - 0,5 ч.ложки.

Приготовление почечников по-губаревски:

Сырые почки (промыть, удалить мочеточники) прокрутить на мясорубке с луком и свежим беконом (сало с мясной прослойкой).

Добавить специи и муку, тщательно перемешать.

Накладывать ложкой столовой как оладьи в хорошо нагретый фритюр на сковороде.

Жарить с 2-х сторон до румяной корочки.

Выход - 33 шт.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация