Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рецепт ароматной гусиной печени жареной по-венгерски.

Ингредиенты для печёнки гусиной по-венгерски:

  • Печёнка гусиная - 500 г,
  • мука - 1 ст.ложка,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сухари молотые - 60 г,
  • жир свиной - 50 г,
  • перец чёрный молотый,
  • петрушка (зелень),
  • соль.

Приготовление печёнки гусиной по-венгерски:

Печёнку, нарезанную ломтиками, поперчить и обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях, жарить во фритюре.

Солить перед подачей, чтобы не затвердела.

Посыпать рубленой зеленью, подать с гарниром, например картофельным пюре или отварным рисом.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация