Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

По консистенции и вкусовым качествам парфе является одним из лучших видов замороженных блюд.

Яичные желтки растереть с сахаром и ванилью, добавить горячее молоко, поставить на огонь и варить до загустения, процедить и охладить. Во взбитые сливки влить охлаждённую смесь, разлить по формам и поставить замораживаться.

На 1 порцию: сливки - 70 г, сахар - 15 г, молоко - 15 г, яйца - 9 г, ванилин - 0,05 г или ваниль 1/10 палочки.

Ключевые слова:

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация